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北京金融街丽思卡尔顿酒店轩廊酒吧即将启幕:定制“酒”学东方“食”蕴

发布日期:2020/10/25 12:16:46 浏览:47

来源时间为:2020-10-23

北京,2020年9月——北京金融街丽思卡尔顿酒店轩廊酒吧将于2020年10月14日优雅启幕。轩廊酒吧是一家充满都市活力的栖息之所,通过提供承载着历史和文化的亚洲风情美食美酒体验,在都市喧嚣中,让城市旅人享受片刻的惬意美好。

日落星沉,优雅依旧。从下午至黄昏,酒吧供应下午茶和韩式烤肉包饭。入夜,享受着鸡尾酒和亚洲风情酒食的绅士淑女们的呢喃细语,和现场乐队的音乐融合在一起,为定制鸡尾酒和亚洲威士忌组合奠定了基调。“把一切交给调酒师”的‘Omakase’私人订制鸡尾酒体验也不时给幸运客人带来惊喜。‘Omakase’鼓励客人放弃一点控制权,调酒师将根据客人不同的感受来调制鸡尾酒。

轩廊酒吧位于酒店二层长廊,一览繁华的金融街,让客人沉浸在放松的绿洲之中。该空间的格局继承了酒店的新中式设计和风水原则。以现代手法微妙诠释了植根于此地的老北京记忆——传统明清民居中的木雕、窗棂与灯笼等元素在此一一呈现。独具标志性的设计便是“寿字海棠花”窗棂,这亦是轩廊酒吧名字的由来。“轩廊”意指有窗的长廊,而窗棂有如长廊的“眼睛”,也是整个空间的神气之源。夜幕降临,柔和光影氤氲在窗棂与廊柱之间,随夜曲流转编织出迷离欲醉的梦境,串联起华美的丽思卡尔顿回忆。

轩廊酒吧的亚洲主题不仅仅是简单直白的,它同时也是一种真实的诠释,将重点放在调酒师亚洲风味的“亚洲鸡尾酒菜单”和基于调酒师在亚洲的旅行经验的“旅途”上。例如,标志性的“轩廊菲士”的灵感来自金融街公园春日绽放的粉红色花朵;“新·宿”的设计灵感来自电影《迷失东京》,这部电影讲述了两个年轻人在东京坠入爱河的故事;招牌“昌平烧酒”-精选北京昌平区优质富士苹果,向该地区的农夫致敬。在品尝调酒大师的鸡尾酒菜单之前,值得花些时间欣赏一下菜单的设计。鸡尾酒除了配有简短的成分说明,鸡尾酒背后的故事也能让客人更好的感受每款酒值得回味的底蕴。除此之外,轩廊酒吧为宾客呈现种类繁多的新世界红酒、旧世界红酒、白葡萄酒、香槟、烈酒、威士忌、无酒精鸡尾酒,让客人们尽情在轩廊酒吧享受身心的放松与舌尖迸发的升华。

酒店总经理KaranJain先生表示,“经过18个多月的努力,我们非常激动地推出了全新的轩廊酒吧,相信轩廊酒吧将成为繁忙北京的避世一隅,为宾客们带来绿洲般的惬意体验。”

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